Beta Sindiana Dewi: Tujuan Makan Adalah Untuk Menjaga Kesehatan Tubuh

Tips menjaga pola makan dan kesehatan tubuh dari ahli gizi Beta Sindiana Dewi.

Ada yang beranggapan bahwa makan itu untuk (menjaga kelangsungan) hidup.

Benar memang, tapi tidak hanya itu saja, makan sejatinya adalah untuk menjaga kesehatan tubuh.

Seperti kata Beta Sindiana Dewi, salah seorang nutrisionis sekaligus ibu rumah tangga yang kerap menjadi pemateri gizi di berbagai acara tentang kesehatan.

Kegemarannya menulis dan berbagi ilmu kepada masyarakat membawa kesenangan tersendiri bagi penyuka gado-gado, smoothies, Granola Bites dari East Bali Cashews, dan buah segar ini.

Seperti yang dibagikannya kepada kita semua seputar pola makan sehat dan menjaga berat badan seimbang dalam obrolan berikut ini.

Apa yang menginspirasi Anda untuk fokus memasuki bidang diet dan nutrisi?

Saya memang menyukai bidang kesehatan sejak sekolah, sehingga jurusan gizi menjadi salah satu pilihan jurusan saya untuk melanjutkan pendidikan di perguruan tinggi.

Apa kesalahpahaman umum yang dimiliki orang tentang konsultasi dengan ahli gizi?

Seringkali banyak orang datang konsultasi ke ahli gizi untuk mendapatkan hasil yang instan, padahal untuk mencapai pola makan dan hidup yang sehat, terutama untuk mencapai kondisi tubuh yang ideal membutuhkan proses.

Selain itu, kunci utama dari keberhasilan program ada di tangan pasien.

Sebagai seorang nutrisionis, apa perubahan dan tren yang Anda lihat di dunia makanan dan nutrisi selama beberapa tahun terakhir?

Beberapa tahun terakhir ini, kesadaran masyarakat tentang upaya peningkatan dan mempertahankan kesehatan, yaitu pola makan sehat dan juga berolahraga, sangat meningkat.

Hal ini ditandai dengan banyak dibukanya studio olahraga, restoran yang menjual makanan dan minuman yang sehat dan padat gizi, juga semakin mudahnya akses untuk membeli bahan makanan yang sehat dan terjangkau.

Musim liburan pastinya banyak acara makan-makan, baik bersama keluarga maupun komunitas.

Ada tips bagaimana cara agar makan di luar dan menikmati suguhan favorit sambil tetap menjaga berat badan dan makan dengan sehat?

Pada musim liburan, boleh saja makan makanan yang indulging, namun sebaiknya tetap mindful terhadap porsi.

Makanlah pada saat lapar, jangan lupa tetap sediakan buah dan sayur, dan cukupi konsumsi cairan setiap hari.

Perhatikan dan batasi jenis-jenis makanan yang terlalu manis atau mengandung banyak gula, asin, dan berminyak.

Selain olahraga, hal apa lagi yang terkait mendukung pola makan sehat?

Selain berolahraga, yang perlu diperhatikan agar dapat menerapkan pola makan dan hidup yang sehat adalah: memperhatikan jenis, jumlah, dan jadwal makan, mengonsumsi beragam jenis makanan, menjaga asupan cairan, menjaga kebersihan diri dan lingkungan, serta memantau berat badan secara berkala.

Apa bahan makanan sehat favorit Anda? 

Makanan sehat favorit saya adalah buah-buahan segar, salad segar dengan dressing wijen, brokoli / wortel panggang, smoothies buah, granola dan yogurt.

“Never let yourself get in the way.”

Apa hal yang Anda sarankan untuk selalu tersimpan / tersedia di dapur jika orang ingin memasak makanan sehat?

Pastikan selalu tersedia beragam buah dan sayur, serta sumber protein.

Dengan tersedianya tiga jenis makanan ini, kita dapat mengolah berbagai jenis makanan sehat dengan cara pengolahan yang benar.

Selain itu, baik pula untuk menyediakan sumber karbohidrat lain selain beras putih (contoh: beras merah / hitam, kentang, ubi, quinoa, mie shirataki, dll)

Apa yang membuat seseorang sangat sulit menurunkan berat badan dan mempertahankannya?

Kadang yang membuat menjadi sulit untuk mempertahankan berat badan yang semula dapat diturunkan adalah, pada saat program, yang digunakan adalah pola makan yang tidak bisa diterapkan pada jangka panjang.

Misalnya: terlalu banyak restriksi jenis makanan, sehingga pada waktu selesai program akan cenderung kembali mengonsumsi itu dalam jumlah yang lebih banyak.

Tipsnya: pada program penurunan berat badan, gunakan pola makan dan pola hidup yang baik untuk diterapkan jangka panjang.

Contoh: prinsip gizi seimbang + olahraga teratur.

Apa momen paling membanggakan / menyenangkan dari profesi Anda?

Momen paling berharga bagi saya adalah ketika saya bisa membantu menerapkan ilmu gizi saya kepada keluarga, khususnya anak saya.

Selain itu, saya juga sangat senang apabila dapat berbagi ilmu kepada masyarakat melalui berbagai kegiatan.

Ini mungkin bisa jadi acuan pembaca. Pola makan Anda sehari-hari seperti apa?

Pola makan sehari-hari: di pagi hari, pastikan sarapan dengan sumber protein (tidak hanya karbohidrat) agar sarapan menjadi berkualitas, makan siang dengan menu lengkap, makan malam perbanyak sayur dan sumber protein, sedikit karbohidrat.

Di antara jam makan, konsumsi buah sebagai snack.

Jangan lupa konsumsi air mineral minimal 2 liter per hari.

Lalu untuk menjaga kebugaran, olahraga apa yang biasanya rutin Anda lakukan dan seberapa sering?

Olahraga yang biasa saya lakukan adalah zumba dengan durasi 60 menit.

Dalam seminggu, minimal dilakukan 150 menit olahraga, atau 2-3x seminggu.

Apa saran yang bisa Anda bagikan untuk membantu pembaca kami dalam mengelola nutrisi sehari-hari?

Be mindful of your body, ingat bahwa tujuan makan adalah untuk menjaga kesehatan tubuh.

Eating healthy and exercising regularly is one way to be grateful for our body.

—

Aktivitas Beta Sindiana Dewi bisa diikuti di akun Instagram pribadinya @betasindiana.