Hans Christian: Peduli Nutrisi Dengan Menyusun Buku Katalog Kalori

Hans Christian alias Hans Boling nama bekennya adalah satu dari sekian banyak influencer yang berbagi pengetahuan soal nutrisi, diet dan kebugaran.

Bahkan ia pun menyusun sebuah buku Katalog Kalori yang berisikan perbandingan jumlah nutrisi produk makanan dan minuman dari berbagai merek maupun restoran.

Bagi Anda yang sedang membangun hidup sehat dan haus akan informasi seputar makan sehat, fitness, diet dan asupan kalori, atau yang sudah lama mencoba menjalani gaya hidup sehat mungkin tak asing dengan nama akun Instagram @hansboling.

Sang pemilik akun bernama lengkap Hans Christian Haryanto ini kerap membagikan postingan mengenai kalori, diet, olahraga dan juga motivasi kepada 110 ribu followernya.

Bahkan ia pun menyusun sebuah buku Katalog Kalori berisi kumpulan perbandingan jumlah nutrisi berbagai produk makanan dan minuman yang sering kita jumpai di pasaran.

Meski mengaku bukan nutrisionis, dengan pendidikan S-1 Teknik Industri yang tentunya jauh dari apa yang digelutinya sekarang, namun dari banyak unggahannya tak dipungkiri pengetahuannya tentang nutrisi dan kesehatan sangat luas.

Hal itu pada akhirnya memacunya untuk terus belajar meningkatkan kualitas agar setara dengan seorang nutrisionis.

Selain aktif berbagi ilmu di Instagram dan sibuk dengan Katalog Kalori-nya, penyuka buah mangga dan kopi hitam ini juga memiliki bisnis lain yaitu furniture dan katering sehat.

Penasaran dengan sosok Hans Boling?

Simak saja obrolan kami berikut dengan lelaki berkacamata yang hobi nonton film ini.

Blessed to bless, diberkati untuk menjadi berkat

Sejak kapan dan bagaimana awalnya bisa berbagi hal-hal tentang diet, nutrisi dan kebugaran?

Mulai sharing tentang diet dan nutrisi via Instagram itu tanggal 6 Maret 2018 (post pertama), tapi sebetulnya saya sudah punya interest di dunia nutrisi sejak tahun 2012.

Saat itu sadar bahwa saya punya passion di sini, mulailah belajar sendiri dari berbagai sumber, paling banyak waktu itu adalah dari video YouTube, artikel dan studi serta beberapa e-book.

Di profil akun Instagram Anda menyebutkan “nutritionist wanna-be”.

Memangnya tidak ingin jadi nutrisionis sungguhan?

Karena saya tidak punya background formal di nutrisi, jadi saya memang merasa kalau saya bukan seorang nutritionist.

Tapi sekarang saya sedang mengambil sebuah program di salah satu Online Certification ternama, jadi semoga nantinya sudah bukan lagi jadi seorang nutritionist wanna-be.

Dari mana ide untuk menyusun Katalog Kalori dan bagaimana Anda mendapatkan angka-angka nilai gizi tersebut?

Saya sendiri sering track asupan kalori dari makanan dan minuman yang saya konsumsi supaya mempermudah proses diet, karena saya menerapkan pola flexible dieting.

Dari situ muncul ide kenapa tidak saya buat konten share tentang nilai kalori makanan-minuman yang sering dijumpai di Indonesia dengan tujuan dapat mempermudah orang yang kesulitan track asupan kalori.

Angka yang saya dapat selalu dari sumber valid, untuk whole foods sumber yang sering saya pakai itu dari USDA, sedangkan untuk makanan-minuman dari restoran itu saya cari dari sumber website restoran itu sendiri.

Bagaimana cara mendapatkan buku Katalog Kalori?

Apakah sudah tersedia juga di toko-toko buku dan bagaimana respon para pembaca / follower Anda?

Untuk saat ini Katalog Kalori belum tersedia di toko buku manapun, masih melalui pemesanan online yang dapat dilakukan di online marketplace seperti Tokopedia dan Shopee, detail bisa klik link yang ada di profile Instagram saya.

Puji Tuhan respon para pembaca yang sudah membeli produk termasuk baik dan merasa terbantu dengan adanya buku Katalog Kalori.

Anda pernah mengadakan Boling Challenge. Bisa dijelaskan apa itu? 

Jadi sewaktu tahun baru seringkali orang punya “New Year Resolution”, nah di awal tahun 2019 kemarin demi mengajak para follower untuk punya resolusi lebih sehat di tahun 2019, saya mengadakan Boling Challenge.

Challenge ini pada dasarnya adalah tantangan dari saya ke para follower untuk mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat dengan mengatur pola makan dan rutin olahraga, durasinya selama 12 minggu namun saya berharap pada akhirnya pola hidup yang baru ini dapat diteruskan menjadi gaya hidup yang baru bagi para peserta Boling Challenge.

Demi menyemangati para peserta, saya juga memberi hadiah bagi peserta yang berhasil mendapatkan transformasi paling baik selama durasi 12 minggu tersebut.

Anda juga mengelola katering sehat EZ Fit.

Apakah Anda juga yang mengatur menu makanan untuk pelanggan?

Pengaturan menu adalah gabungan dari saya dan salah seorang partner yang menjadi Head Chef di EZ Fit.

Saya bertugas untuk mengatur komposisi bahan makanan yang dipakai supaya punya nilai nutrisi yang seimbang di masing-masing menu makanan yang tersedia.

Ada juga wadah komunitas Anti Diet Abal yang Anda dirikan bersama dua orang rekan.

Apa latar belakang yang ingin disampaikan? 

Latar belakang terbentuknya Anti Diet Abal adalah kesamaan dari ketiga orang yaitu saya sendiri, Shiely (@fitnessnbrunch) dan Vani (@vaninovia) untuk memberantas banyaknya pola diet yang tergolong ngawur.

Karena banyak orang Indonesia masih percaya akan diet-diet ekstrem yang justru bisa berdampak tidak sehat pada akhirnya.

Hal apa yang sering ditanyakan oleh followers Anda di Instagram?

Ada pengalaman menarik atau tak terlupakan dengan mereka?

Hal yang sering ditanyakan cukup bervariasi, namun masih seputar tentang prinsip dasar diet.

Satu hal yang saya sadari dari berbagai pertanyaan yang sering saya terima adalah sebetulnya masalah yang ada di banyak orang Indonesia bukan dari menerapkan pola diet yang baik, namun lebih ke pola pikir yang masih belum tepat mengenai pola hidup sehat ataupun diet.

Pengalaman yang saya ingat sampai sekarang adalah ketika para follower mulai share hasil diet mereka setelah berhasil mengubah pola makan, olahraga dan juga pola pikir mereka setelah membaca konten yang saya share di Instagram.

Karena memang inilah tujuan utama saya di Instagram, jadi ini pengalaman yang tidak terlupakan ketika berhasil membantu orang lain.

Apa mitos tentang nutrisi atau diet paling aneh yang pernah Anda dengar dan bagaimana menurut Anda?

Mitos tentang diet sebetulnya cukup banyak beredar di Indonesia, namun yang paling aneh menurut saya adalah mitos bahwa “minum air es dapat membuat tubuh kita menumpuk lemak”.

Hal ini sangat tidak berdasar, karena air es itu sendiri tidak mengandung energi sama sekali, nilai kalorinya nol.

Bagaimana mungkin ketika kita minum air es dapat mengakibatkan tubuh kita menumpuk lemak.

Apa saja rutinitas olahraga yang Anda lakukan secara teratur?

Lebih sering nge-gym atau olahraga sendiri di rumah?

Saya sendiri rutin olahraga weightlifting 3-4 kali seminggu, hal ini lebih sering saya lakukan di rumah sendiri, namun tidak jarang juga saya lakukan di gym bersama teman.

Sebagai seorang yang peduli dengan diet dan kalori, apakah Anda juga selalu menghitung kalori dalam pola makan sehari-hari?

Ada aturan tertentu yang selalu Anda terapkan? 

Secara tidak langsung karena sudah jadi kebiasaan, saya selalu menghitung kalori yang saya konsumsi sehari-harinya.

Hal ini mungkin akan terasa aneh atau sulit di awalnya, namun ketika sudah terbiasa hal ini sebetulnya bukan hal yang menyulitkan.

Aturan yang biasa saya terapkan hanyalah memastikan saya konsumsi sesuai dengan goal target kalori harian dan asupan protein tiap harinya.

Sedangkan untuk karbohidrat dan lemak fleksibel tidak ada target wajib harus sekian.

Jika Anda bisa mengajak orang untuk mengubah beberapa hal tentang diet mereka, apa saja itu?    

Jangan menerapkan pola diet yang terlalu ekstrem, carilah pola diet yang sesuai dengan kegiatan dan preferensi masing-masing sehingga dapat kita lakukan dalam jangka panjang yang akhirnya bisa menjadi gaya hidup yang baru.

Jangan lupa untuk rutin olahraga, olahraga tidak harus identik dengan gym, cari olahraga juga yang dapat enjoy dilakukannya karena banyak sekali benefit dari rutin berolahraga buat kesehatan tubuh kita.

Nah, mungkin Anda tertarik untuk memiliki buku Katalog Kalori rancangan Hans atau sekadar ingin menyimak apa saja postingan yang bermanfaat untuk diet dan fitness Anda, langsung saja kunjungi akun Instagramnya @hansboling.