Sup Tomat dan Tahu Ala Jepang

Sup Tomat dan Tahu Ala Jepang
Fabfit Indonesia   0   January 16, 2018

Saat cuaca hujan dan dingin, enaknya makan sup hangat yang segar dan sehat. Cara membuatnya pun mudah. Simak resepnya berikut ini.

Nutrition Facts

  • 116 kcal calories
  • 10 g protein
  • 4 g fat
  • 1 g saturated fat
  • 11 g carbohydrates
  • 2 g fibre
  • 0 mg cholesterol
  • 820 mg sodium

Ingredients

  • 25m
  • 4 serving(s)
  • Easy
  • 2 sdm bubuk kaldu ayam
  • 2 sdm cuka beras
  • 1/4 cup pasta miso putih
  • 1 sdm jahe segar parut
  • 4 buah tomat, buang bijinya dan dipotong dadu
  • 1 cup daun baby spinach
  • 1 sdm kecap rendah sodium
  • 3 cup tahu padat, dipotong kotak-kotak

Directions

Prep 10m
Cook 15m
Ready in 25m
  • 1Masukkan bubuk kaldu ayam ke dalam wadah atau mangkuk besar, dan tambahkan 4 gelas (1 liter) air mendidih. Aduk sampai larut, lalu tuangkan ke dalam panci.
  • 2Tambahkan cuka beras, pasta miso dan jahe. Didihkan, lalu kecilkan api hingga mendidih dengan pelan. Tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu dan biarkan mendidih selama 10 menit berikutnya.
  • 3Tambahkan daun bayam dan kecap, lalu masak sebentar sampai daun bayam mulai layu. Sementara itu, bagilah tahu yang sudah dipotong kotak-kotak secara merata ke dalam empat mangkuk dan sendokkan sup kaldu ke atasnya.