Tumis Sayuran dengan Lemon dan Jahe

Fabfit Indonesia 0 January 16, 2018

Tumis vegan dan bebas gluten dari bahan campuran buah dan sayuran super yang dihidangkan dengan quinoa ini sudah pasti jadi menu makan super sehat Anda.

Nutrition Facts

210 kcal calories
9 g far
1 g saturated fat
390 mg sodium

31 g carbohydrates
6 g fibre
10 g sugar
7 g protein

Ingredients

30m
6 serving(s)
Easy

2 sdm minyak wijen
3 sdm kecap rendah sodium
2 sdm jahe segar parut
2 sdm parutan kulit lemon
1 sdm saus tiram
1/2 kg asparagus, potong jadi dua
2 buah wortel, dikupas dan diiris secara diagonal

1 bonggol brokoli, potong jadi ukuran kecil
1 cup nanas segar cincang
1 buah cabai merah iris tipis
2 sdm air
3 cup baby spinach segar
1 cup stroberi potong jadi 4 bagian
2 cup quinoa matang

Directions

Prep 20m

Cook 10m

Ready in 30m

1Campurkan minyak wijen, kecap manis, jahe, kulit lemon dan saus tiram ke dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan asparagus, wortel, brokoli, nanas, cabe rawit dan air, tutup dan masak selama 2 menit. Angkat penutup dan teruskan memasak untuk mendapatkan sayuran yang empuk sesuai selera.
2Angkat wajan dari kompor dan masukkan bayam dan stroberi, aduk rata. Sajikan di atas quinoa.